50万人前食堂ありがとうございます☺️マイペースに頑張ってまいるのでよろしくお願いします!!
身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはんのレシピはこちら⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
【参考📖】
薬膳料理井澤由美子@yumiko_izawa さんのレシピを参考にアレンジさせていただきました。
昆布とクコの実入り酢
– 酢 1カップ
– 昆布 1枚
– クコの実 20個
酢麹すりおろし人参
– すりおろし人参 大さじ3
– 塩麹 小さじ1
– 薬膳酢 小さじ1/2
青梗菜ナムル
– 青梗菜1束
– ごま塩 小さじ1
– ごま油 小さじ1/2
高野豆腐そぼろ
高野豆腐の戻し方
– 水に1-2分浸ける
-500Wで1分加熱
– 高野豆腐 1枚
– ひき肉 50g
– 生姜チューブ
– 醤油 小さじ2
– 砂糖 小さじ1
バナナチャイ
– 水 100cc
– 紅茶 ティーパック1
– シナモンスティック1
– 牛乳 100cc
– バナナ 1本
参鶏湯
– 手羽元(おっきいの)
– 水(手羽元が浸るくらいの)
– 料理酒 30cc
– 長ネギの青い部分
– 生姜スライス1-2
– ナツメ 1
– もち麦 適量
– 塩・胡椒 少々
– クコの実 5-6
– 木耳 3つ
生姜きんぴらごぼう
– にんじん 1/4本
– ごぼう 1/2本
– すりおろし生姜 小さじ1/2
– 醤油 …