夏の食卓を彩る！薬念だれの万能レシピ4選：カツオ、ナス、ゴーヤで美味しく健康に【薬念だれ（手作り万能調味料シリーズ）】

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https://yakuzenbeans.com/4-recipes-yangnyeom-sauce

■タイムライン■
00:30 薬念だれ（ヤンニョム）　作り方
05:26 荏胡麻の葉の薬念漬け　作り方
07:28 ナスの薬念あえ　作り方
09:45 カツオの湯引き　薬念だれ　作り方
15:05 ゴーヤともやしのピリ辛薬念　作り方

薬膳食堂beans（ビーンズ）は、「旬の食材から元気をもらう」
「薬膳の力で身体の調子をととのえる」をコンセプトに、
栄養バランスに配慮した”からだにやさしい家庭料理”を提供します。

■店舗情報■ ※2022年6月23日閉店
住所：東京都板橋区中板橋17-1
日替わり1000円ランチ 12時～14時
お惣菜のテイクアウトは18時頃まで
定休：日曜・月曜

■オーナー■
赤坂みちよ(Michiyo Akasaka)
料理研究家、管理栄養士、国際中医薬膳師。女子栄養大学卒業。

■出版物■
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