【祖母直伝】土用干なし！梅干しの作り方｜初心者でも失敗しない！簡単＆本格＆材料3つで完成～薬膳料理研究家・管理栄養士　槇玲（まり）のおいしい薬膳～Marizen recipe～

がんばりたくない、手間かけたくない、でもちゃんとした梅干しを作りたい。
そんなあなたにぴったりの“がんばらない梅干し”レシピです🍙

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🔽材料（梅1kg分）
・梅　1kg（なり口を取って乾かす）
・粗塩　120g（冷蔵庫保存の場合）／180g（常温保存の場合）
・酢　100ml

🔽作り方（たったの4ステップ）
① 梅を洗ってヘタを取り、乾燥
② ポリ袋に梅と酢を入れてなじませる
③ 粗塩を加えて全体にまぶす
④ 冷蔵庫（または常温）で保存し馴…