今日はアップが大変大変遅くなりました。申し訳ありません。
本日の日めくりラジオは「薬膳よもやま話」。
私渡辺が薬膳・中医学を学んだりお伝えしたりする中で思ったこと、感じたこと気づいたことなどなどをあれやこれやお話しします。
今月の「薬膳よもやま話」は「薬膳食材あれこれ」をテーマにお話をしています。
今日取り上げたのは「みかんの皮」。「陳皮」とも呼ばれますね。
今回はいろいろお話ししたいことが多すぎて、うまくまとまらなかったかも。
まあとにかく言いたかったのは、陳皮っていろいろ使えるし、自分でも作ることができるから便利よー、ということです（かなり端折った）
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参考にしている薬膳辞典
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使用したBGM
さりい bgm
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